Tre passioni per un sogno

Tre vite. Tre amici. Una storia.

Certi incontri della vita sembrano casuali. Lo sono in apparenza. Alessandro De Bon, Simone Pivetta, Gianmario Maccan: tre vite parallele, diverse, eppure del tutto simili.

Appassionati fin da giovani di vini e prodotti dell’eccellenza gastronomica italiana, per anni hanno percorso strade professionali lontane dai loro autentici desideri. In fondo, è così per molti di noi.

Eppure, in privato, degustazioni, conversazioni, visite a cantine, esplorazioni enogastronomiche. E il desiderio di fare della propria passione per l’eccellenza vinicola qualcosa di grande.

È proprio visitando una cantina, in Veneto, che i tre si conoscono. Scatta qualcosa: un’intesa immediata, un’amicizia, poi un viaggio insieme, per coltivare la comune passione. Prima in Francia, a visitare alcune celebri cantine. Poi a Londra, una delle capitali storiche del commercio mondiale dei vini.

All’estero, Simone, Gianmario e Alessandro constatano come la grande tradizione vinicola italiana, di cui sono cultori, non goda della considerazione meritata. I perché di questa sottovalutazione sono tanti. Ma la reazione ai tanti perché, una volta tornati in Italia, è un’idea: che diventa realtà. Insieme al sogno di una vita. Nasce Podere Italiano.

La casa dei grandi vini italiani

Dove i grandi vini italiani trovano casa.

“Podere Italiano è una cantina diversa e per certi versi unica. L’abbiamo immaginata come la casa dei grandi vini italiani. Insieme a noi lavorano bravissimi enologi e talentuosi esperti dell’eccellenza enogastronomica, viticoltori eccelsi e agronomi scrupolosi. È così, uniti nel segno dell’eccellenza, che produciamo i nostri vini”.

Alessandro, Gianmario, Simone

Podere Italiano è una casa vinicola nata con la volontà di interpretare l’eccellenza del vino italiano nelle sue innumerevoli espressioni e di innalzare i nomi dell’enologia italiana nel mondo.

Una cantina incentrata sul concetto di vinificazione secondo selezione. Fatta di uomini appassionati e competenti. Un luogo a cui convergono i vigneti, le cantine e le peculiarità di quello strabiliante “territorio dei territori” che è l’Italia.

Podere Italiano è dove i grandi vini italiani trovano casa.

Vinificazione secondo selezione

Il nostro metodo.
Vinificazione secondo selezione.

È il concetto su cui si fonda la nostra cantina. Selezioniamo i terreni, le vigne, i metodi di produzione in tutti i territori italiani vocati al vino. Non è una selezione di vini esistenti, ma una produzione conseguente a selezione.

La vigna è sempre il primo passo. Fondamentale. È da qui che partiamo per la creazione dei nostri vini firmati Podere Italiano. Cerchiamo viti autoctone, oppure con un’acclarata tradizione italiana, messe a dimora in territori vocati, su terreni privilegiati, rispondenti a peculiari caratteristiche e coltivate secondo metodi consoni ai risultati attesi.

Questa ricerca instancabile parte da una consapevolezza: non ci sono vigne eccelse senza eccelsi viticoltori. Li scegliamo con perseveranza ed estremo scrupolo, per lavorare insieme a loro al vino che creeremo. Non ci accontentiamo facilmente. E di questo rigore veniamo sempre ripagati.

Ai viticoltori chiediamo di allevare le viti a noi dedicate e di vinificare l’uva lì raccolta secondo le nostre precise indicazioni.

Tutto il processo di vinificazione avviene nelle zone di origine, per esaltare la qualità originale e l’autentico spirito del territorio.

Idee e valori che ci differenziano

Nel segno del piacere e dell’amicizia.

Crediamo nella naturalezza. Non solo dei metodi di coltivazione e vinificazione, ma anche dei rapporti fra le persone e del modo di presentarsi al mercato.
Crediamo che l’eleganza non abbia bisogno di distintivi. Che la nobiltà sia nei gesti e nei modi, non nell’albero genealogico.
Crediamo che l’amicizia sia un valore universale, che può unire le persone nel mondo.
Crediamo che l’Italia sia un posto meraviglioso, anzi un insieme di posti meravigliosi. E noi lo vogliamo celebrare.
Crediamo che il vino sia certamente cultura, sia certamente arte, ma sia prima di tutto passione e piacere.

Eccellenza e semplicità possono vivere insieme.

Dove i grandi vini sono amici

Dove i grandi vini italiani
sono amici fra loro.

I vini creati da Podere Italiano secondo l’eccellente processo di selezione gratificano senza dubbio le aspettative qualitative di chi li degusta, contribuendo al rafforzamento del vino italiano nel mondo.
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